Никола Кару занимается коммерческим и корпоративным правом, а также гражданскими спорами. Он является экспертом в области приобретения и реализации корпоративных инвестиций, как в промышленности, так и в сфере прямых инвестиций, а также в кооперативных компаниях. Он также является экспертом в подготовке и переговорах по коммерческим соглашениям в целом. Никола помогает ведущим итальянским компаниям и транснациональным группам, работающим в различных секторах, включая производство, логистику и химико-фармацевтический сектор. Никола также помогает различным фондам EuVECA в структурировании и осуществлении инвестиций с профилем социального воздействия. Наконец, его работа также включает помощь в гражданском, корпоративном и коммерческом арбитраже и судебных процессах. Никола присоединился к RPLT RP Legalitax (тогда RP Legal & Tax) в 2008 году и стал партнером в 2019 году. Он получил диплом последипломного образования в Специализированной школе юридических профессий Миланского университета Боккони и Университета Павии.